le indicazioni di Rete Rurale Nazionale e Ismea – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti

Rete Rurale Nazionale e Ismea hanno pubblicato nelle scorse settimane una nuova Scheda “Prodotto/Paese” dedicata all’export dei formaggi stagionati in Arabia Saudita. Il documento si inquadra nelle attività di Ismea per la Rete Rurale Nazionale previste nel programma 2014-2022, con particolare riferimento all’“internazionalizzazione” delle aziende agricole e agroalimentari.

In particolare, la scheda intende fornire un contributo di conoscenza dotando gli operatori di uno strumento concreto di valutazione delle opportunità e delle condizioni tecnico-operative necessarie a esportare.

Il lavoro contiene informazioni inerenti al posizionamento competitivo dei concorrenti, le caratteristiche del mercato, dazi, documenti doganali, normativa sanitaria, etichettatura, ecc.

Di seguito riportiamo un estratto delle informazioni più interessanti contenute nel documento e il link per scaricare la versione integrale.

Il mercato mondiale dei formaggi stagionati

Nel 2023 gli scambi mondiali di formaggi stagionati sono stati pari a poco meno di 3,6 milioni di tonnellate per un valore pari a circa 22 miliardi di euro; nell’arco degli ultimi cinque anni si è registrata una contrazione del 7,2% in volume cui è corrisposto un incremento in valore del 26%. Nella graduatoria mondiale dei paesi esportatori l’Italia occupa la quinta posizione in volume e la quarta in valore, detenendo una quota dell’export totale nel 2023 pari rispettivamente al 6% e al 10%.

Sul fronte delle importazioni, l’Italia è al terzo posto nella classifica dei paesi acquirenti di formaggi stagionati, con il 6% del valore dell’import mondiale nel 2023. Invece, per quanto riguarda la quantità di formaggi stagionati acquistati a livello mondiale, nel 2023 l’Italia è al secondo posto (quota del 7%) dietro soltanto alla Germania, che detiene una quota mondiale del 15%. Con riferimento agli altri principali importatori mondiali, prevalgono i paesi UE (Germania, Francia e Belgio) e gli USA. Per ciascuno di questi paesi l’Italia figura tra i principali fornitori, detenendo nel caso degli USA la prima posizione soddisfacendo il 27% in valore delle richieste all’estero.

Nella graduatoria dei paesi importatori, l’Arabia Saudita si colloca in 19° posizione per un valore dell’import pari a 288 milioni di euro nel 2023 (l’1% dell’import globale); l’Italia si configura come sesto fornitore con il 4% del valore importato complessivamente.

Le importazioni dell’Arabia Saudita

La dimensione del mercato di formaggi stagionati in Arabia Saudita, pur essendo piuttosto contenuta in termini assoluti, è risultata molto dinamica nel medio periodo; la domanda di questo paese, infatti, è cresciuta tra il 2019 e il 2023 del 92% in valore (a 288 milioni di euro nel 2023); per quanto riguarda invece i volumi, è da segnalare che il dato per il 2023 non è ancora disponibile e il confronto di medio periodo può essere fatto tra il 2019 e il 2022, evidenziando una dinamica positiva anche in quantità (+25% a 54 mila tonnellate nel 2023). Le dinamiche sono positive per tutti i principali fornitori di formaggi stagionati dell’Arabia Saudita. Fanno eccezione soltanto Nuova Zelanda e Irlanda per le quali si rileva una contrazione dei volumi importati.

Il prezzo medio all’import di formaggi stagionati dell’Arabia Saudita è possibile rilevarlo al 2022, non è infatti disponibile l’informazione sulla variabile quantitativa nel 2023. Nel 2022 il prezzo medio all’import si è attestato a 4,97 €/kg, in aumento del 43% sul 2019. L’Italia realizza un prezzo unitario superiore alla media, pari a 7,83 €/kg nel 2022 (+19,4% sul 2019). in ragione dell’elevato profilo qualitativo delle produzioni italiane che sono rappresentate prevalentemente da grana padano e parmigiano reggiano.

Grado di apertura del mercato per i prodotti lattiero-caseari

L’Arabia Saudita è il mercato della regione del Golfo con maggiori prospettive di crescita nel lungo termine, dato che la sua popolazione è in continuo aumento e una famiglia è composta in media da 6,4 persone. L’industria agroalimentare e delle bevande in Arabia Saudita è ritenuta uno dei settori più attraenti e redditizi dell’economia del Regno, dato che il Paese importa mediamente il 70% del suo fabbisogno alimentare dall’estero. La dimensione del mercato è stimata a 23,48 miliardi di dollari nel 2024 e si prevede che raggiunga 27,83 miliardi di dollari entro il 2029, crescendo a un CAGR (*) del 3,44% durante il periodo di previsione (2024-2029).

Indicazioni per esportare prodotti in Arabia Saudita

Per gestire le esportazioni in Arabia Saudita bisogna seguire un iter burocratico ben preciso. Questo è un paese che non appartiene all’Unione Europea e che impone determinati paletti per importare merce, prodotti e materie prime sul proprio territorio. Quindi è necessario conoscere quali sono i processi necessari e le normative di riferimento.

A parte alcune eccezioni, la legge saudita non richiede agli esportatori stranieri di nominare agenti ufficiali o distributori, quindi, possono compiere personalmente le formalità doganali e produrre i documenti necessari per la spedizione. Tuttavia, è da tenere presente che i tempi di sdoganamento tendono ad essere lunghi ed è possibile che venga richiesta, da parte delle Autorità locali, della documentazione aggiuntiva per l’importazione della merce. È pertanto raccomandabile avvalersi di agenti locali con esperienza nel settore doganale.

Un contratto di agenzia o di distribuzione concluso con il produttore straniero deve in ogni caso essere registrato presso il Ministero del Commercio e degli Investimenti.

Si evidenzia, altresì, che per alcuni prodotti soggetti a norme sanitarie e fitosanitarie, viene richiesta una registrazione del produttore o dell’agente prima della loro importazione.

Per i prodotti alimentari viene richiesta anche una specifica autorizzazione da parte della Saudi Food & Drug Authority (SFDA) che è l’autorità che segue tutte le procedure e le regolamentazioni per l’importazione come definite nella “Saudi Food Act”.

Nel documento integrale (p. 25 e ss.) si riportano gli articoli più salienti di questa legge, per iniziare a comprendere quali sono i passi e le formalità da seguire per l’importazione di prodotti alimentari.

Per ulteriori approfondimenti è possibile scaricare le linee guida complete cliccando QUI!